投稿太郎 – ページ 4 – ゆざわグルメサイト

創作懐石　養心館(佐藤養助)

四季折々の旬な食材を使用し、彩り豊かなお料理と稲庭うどんのコース料理をお愉しみいただけます。

工場見学、お食事処、お土産処があり、稲庭の里で「見る」「学ぶ」「食べる」「買う」がお楽しみいただけます。

秋ノ宮産のリンゴを使用した、やきとりのタレをつけたやきとりのほか、お客様の８割が注文するサクサクピザシリーズが人気。夏期限定の秋ノ宮いちごを使用した、生苺小町氷も人気。

秋田名物の稲庭うどんを提供しています。オススメは乾麺と生麺の食べ比べができるメニューです。お土産品が購入できる売店には本店限定商品もご用意しております。

極力無添加・自然食にこだわった手作りの料理を提供いたします。

日本酒の底辺を広げるためのカフェです。日本酒を造る仕込み水を使った自家焙煎珈琲と、酒米の粉を使ったチーズケーキをメインメニューにしています。

鶏ガラスープは程よいコクがあり、昆布や椎茸などの旨味が絡むラーメンは絶品です。半チャーハンをつけたものが満足感を上げます。

湯沢市産の野菜やお肉を使用しています。

和牛ステーキ（1,545円）、牛スジ（390円）、稲庭うどん（730円～）が人気です。天然温泉も併設しています。温めの温泉なので、じわじわと効能が体にしみ渡ります。お子様も嫌がらず、ゆっくり入浴できます。

本格中華から定番の洋食、ふわふわのパンケーキなど、味に対する高評価をいただいております。